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Masala es el nombre usado en India para designar a ciertos tipos de inciensos. La palabra masala significa "pasta" --una mezcla de perfumes, flores y fibras vegetales de alta calidad-- que se "rola" manualmente en una varita de bambú.

El incienso tipo masala es muy superior a los inciensos de carbón, los cuales están hechos industrialmente de una pasta de carbón sin aroma, a la que se le añade perfume. Aunque algunos inciensos de carbón llegan a ser de muy buena calidad, nunca se comparan al incienso tipo masala. 

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